TIP Šéfkuchaře
Dokonalá kombinace chutí

Předkm:

80g Batuta z hovězího masa

s kapary a artyčoky s hořčičnou omáčkou

159Kč

Salát:

300g Salát s fazolemi, trhaným vepřovým ramínkem

a dresinkem z bílého jogurtu

169Kč

Hlavní chod:

250g Vepřový steak DUROC

( severoamerické masné plemeno) a omáčkou z hrubozrnné hořčice a medu, restované pařížské brambůrky se salátem z hladkolisté petržele, rukoly a sušených rajčat

299Kč

250g Hovězí flank steak

na restovaných fazolových luskách

310Kč

220g Vepřová panenka pečená dorůžova

s teplým salátem z černé čočky

289Kč

300g Rissoto s mascarpone

a kuřecím masem

250Kč

Ryba:

150g Grilovaná mořská štika

s omáčkou ze šalotky a bramborovo-celerové pyré

219Kč

Dezert:

Vanilkové mascarpone s malinami


89Kč