TIP Šéfkuchaře
Dokonalá kombinace chutí
Předkm:
80g Batuta z hovězího masa
s kapary a artyčoky s hořčičnou omáčkou
159Kč
Salát:
300g Salát s fazolemi, trhaným vepřovým ramínkem
a dresinkem z bílého jogurtu
169Kč
Hlavní chod:
250g Vepřový steak DUROC
( severoamerické masné plemeno) a omáčkou z hrubozrnné hořčice a medu, restované pařížské brambůrky se salátem z hladkolisté petržele, rukoly a sušených rajčat
299Kč
250g Hovězí flank steak
na restovaných fazolových luskách
310Kč
220g Vepřová panenka pečená dorůžova
s teplým salátem z černé čočky
289Kč
300g Rissoto s mascarpone
a kuřecím masem
250Kč
Ryba:
150g Grilovaná mořská štika
s omáčkou ze šalotky a bramborovo-celerové pyré
219Kč
Dezert: